★手羽元のにんにく味噌煮


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にんにく味噌以外にも美味しそうな料理が一杯ですよ

コクがあって美味しい!ご飯にもビールにも合います

ゆで玉子を入れ火を止めて5分くらい放置
器に盛って半分に切った玉子、ブロッコリーを乗せて煮汁をかけてできあがり

2〜3人分
手羽元8〜10本 ブロッコリー1株 ゆで玉子3こ 
調味料(水!C 醤油100cc 酒大さじ3 砂糖大さじ3 酢大さじ1
にんにく味噌大さじ1 おろし生姜少々)

・ブロッコリーは小房に分けて熱湯で茹でてザルにあげる
・手羽元はフォークをさす
・鍋に調味料を入れ手羽元を入れ煮立てる
・蓋をして弱火にして15〜20分煮る