★牛肉と長芋のにんにく味噌炒


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にんにく味噌以外にも美味しそうな料理が一杯ですよ

長芋はホクホク感がお好きならよく炒め、シャキシャキ感が好きならさっと炒めてください

器に盛ってできあがり

色が変わったら長芋と梅干しを入れ炒める

フライパンに油を熱して牛肉を炒める

ボールに牛肉を入れ酒、にんにく味噌を入れ混ぜ込む
長芋は1センチくらいの棒状に切る梅干しは種を取り包丁でトントンする

2人分
牛切り落とし肉300g 長芋300g 酒大さじ1
にんにく味噌大さじ1~2梅干し1~2こ


コクのあるピリ辛と梅干しの酸味がご飯にバッチリ!